ŒUFS AU PLAT
Biscuit cuiller
Fromage blanc
Sucre en poudre
Abricots au sirop
PREPARATION :
Faire égoutter les abricots au sirop en gardant le jus.
Mélanger le sucre au fromage blanc.
Dans un plat, disposer une couche de fromage blanc puis une
couche de biscuit cuiller que vous imbibez préalablement dans le jus des
abricots.
Puis remettre une couche de fromage blanc.
Et ainsi de suite pour terminer par une couche de fromage
blanc et les oreillons d’abricots disposés dessus pour donner cette impression
d’œufs au plat.
Astuce : Préparer la veille ou quelques heures avant,
c’est encore MEILLEUR…