PAIN PERDU façon CLAUDINE
Lait : 60cl
Œufs :2
Sucre en poudre : 150g
Sucre vanillé : 2 sachets
Pain rassit en
tranches épaisses ou en morceaux
Beurre : quelques noisettes
PREPARATION :
Mélanger sucres + œufs. Quand le ruban (mélange sucre+œuf) a
blanchi, ajouter le lait (= un appareil)
Dans un plat pour le four ou la gazinière, étaler le pain et
verser l’appareil dessus.
Cuire à four doux ou
à feu moyen jusque le plat soit doré et/ ou le lait pris.
Astuce : mettre des noisettes de beurre dessus et un peu de crème peut remplacer du lait…